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Cross-category coconut mapping
Cross-category coconut mapping

Cross-category coconut mapping

Find out about the coconut flavoring mapping in Europe, for biscuits, pastries, dairy products and plant-based desserts, plant-based beverages and alcohols, and ice cream. 

In 45 minutes: 

1- You will find out about the markets’ product MAPPINGS. Our sensory analysis expert will explain everything about profile mappings and the most frequent flavor creations for each sector. 

2- You will be informed about how the use of coconut flavor has evolved in France and in Europe.

3- You will discuss regulations in order to find your way through labeling, designation, visual representation, organic certifications...

4- You will be able to understand the structure of coconut and will find out about its multiple flavoring aspects, with the help of our extracts and our flavorists’ passion for formulations.

Use this Webinar to get acquainted with the flavoring language and to find out about the market, and get ready to formulate your own future hit products, coconut-flavored of course!

L’organisateur du webinar pourra utiliser les coordonnées des participants, pour leur communiquer des informations commerciales liées à son activité professionnelle. Pour en savoir plus, s’y opposer ou exercer vos droits, voir leur Politique de confidentialité ci-dessous :
Metarom (315 384 552) Politique de confidentialité

Les experts

Marie-Aline ReyResponsable R&D,Metarom
LISA JEANMAIRECommerciale,METAROM FRANCE
Durée45 mins
RediffusionJusqu'au 15/02/2025
Date26/01/2023
Nombre d'inscrits66 inscrits
Note du webinar5 (1 avis)
Metarom

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